Unidade com baixo desempenho: plano de recuperação passo a passo

Como saber se uma unidade está com baixo desempenho?

Uma unidade está com baixo desempenho quando o franqueado não consegue o lucro que a COF e o plano de negócio mostraram, ou quando ela sai do padrão da rede em mais de um indicador ao mesmo tempo. Compare a unidade com a média da rede e com a própria história dos últimos meses.

Quais são as causas mais comuns?

Antes de agir, descubra a causa. Um problema de equipe e um problema de ponto pedem respostas diferentes, e tratar o sintoma errado só gasta tempo. As causas que mais aparecem são:

• Ponto com pouco movimento ou aluguel acima do que a conta da unidade comporta.
• Equipe sem treinamento suficiente ou com alta rotatividade.
• Franqueado sem gestão diária e sem caixa para os primeiros meses.
• Padrão não seguido: produto, preço ou atendimento fora do manual.
• Concorrência local forte ou território mal definido, com sobreposição de áreas.
• Custos acima do previsto, como compras, desperdício ou folha de pagamento.

Como montar um plano de recuperação em 90 dias?

Um plano de recuperação define o problema, o responsável, a meta e o prazo de cada ação. Use 90 dias como horizonte, com revisões a cada 30 dias, e combine o plano por escrito com o franqueado.

1. Diagnóstico: reúna pelo menos seis meses de números da unidade e compare com a COF.
2. Visita de campo: observe a operação por alguns dias, usando o checklist do manual.
3. Priorização: escolha no máximo três causas para atacar agora.
4. Metas: para cada causa, defina um indicador, uma meta e uma data.
5. Acompanhamento: reunião a cada 30 dias com o franqueado e a consultoria de campo.
6. Decisão no dia 90: manter o plano, ajustar as ações ou discutir a saída.

Quanto uma queda de faturamento pesa no lucro do franqueado?

Antes de mexer em preço ou royalties, faça a conta do franqueado. Use a unidade de referência do Franquiei como exemplo ilustrativo: faturamento de R$ 80.000 por mês, margem de 18%, royalties de 6% e fundo de 2%. Veja o que acontece com uma queda de 20% no faturamento.

Com a margem mantida, a queda de 20% no faturamento reduz o lucro do franqueado em R$ 1.600 por mês. Se a margem também cair para 14%, o lucro cai para R$ 3.840, uma redução de R$ 4.160 por mês. O payback sobe porque o investimento total de R$ 264.000 é o mesmo. O cálculo do payback é investimento ÷ lucro mensal.

A regra prática do Franquiei é que os royalties fiquem em até cerca de 40% da margem líquida da unidade. Na margem de 18%, os royalties de R$ 4.800 consomem cerca de 33% de R$ 14.400 (4.800 ÷ 14.400). No cenário de margem de 14%, os royalties de R$ 3.840 passam de 40% de R$ 8.960, chegando a cerca de 43%. Esse é o sinal para revisar a estrutura, e não só a equipe. Para entender quando isso justifica ajuste, veja quando reduzir ou dar carência de royalties.

Quando a unidade não tem recuperação?

Se o plano falhou em duas revisões seguidas e a conta não fecha, a discussão passa para a saída da unidade. Veja o caminho em fechamento de unidade franqueada. Qualquer acordo de saída, multa ou prazo depende do contrato e precisa ser revisado por um advogado especializado em franquias antes de qualquer proposta.

Como o Franquiei ajuda a fazer essa conta?

O plano Completo do Franquiei, por R$ 197 em pagamento único, calcula o unit economics do franqueado, que é a mesma conta usada neste guia. Ele permite refazer o cenário com a queda de faturamento e ver o impacto no payback. Para testar royalties com os seus números, use a calculadora de royalties, que é gratuita.